Productbeschrijving
Zeer donker, luchtig brood. Met gevlokte en gekneusde granen.
Ingrediënten: tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, tarwezemelen, roggemeel, tarwe geplet, tarwegluten, gerstemeel, maïsvlokken, havervlokken, tarwevlokken, sojagrit, boekweitgrutten, gerstemout, voedingsenzymepreparaat, meelverbeteraar E300, ascorbinezuur, E472e
Allergenen: tarwe, rogge, soja, gerst
Recept: 500g bloem, 285ml water, 9g droge gist, 7g zout, eventueel broodverbeteraar
